Курка Бурбон

1 . Етап

Курку порізати шматочками. Сковороду розігріти, налити олії та обсмажити курку з усіх боків. Викласти в окрему тарілку.

2 . Етап

Часник порізати тоненькими скибочками. У чашці змішати 1 ст. л. томатної пасти, 100 мл яблучного соку, 1 ст. л. яблучного оцту, 1 ст. л. соєвого соусу. Додати 1ст. л. цукру, спеції на кінчик ножа. Добре розмішати.

3 . Етап

У сковороду викласти часник, залити соусом і тушкувати на середньому вогні без кришці 4 хвилини.

4 . Етап

Викласти в сковороду обсмажену курку, добре перемішати і тушкувати під кришкою на маленькому вогні ще п'ять хвилин.

5 . Етап

Готово! Подавати з вареним рисом або тушкованими овочами.