Інгредієнти для - Яєчня по-яснополянськи
Як смачно приготувати - Яєчня по-яснополянськи
1. Етап
Нарізати багет. Відрізати на кожну порцію циліндричний шматочок завдовжки 7-8 см (залежно від величини яєць).
2. Етап
Вийняти чайною ложечкою частину м'якуша, щоб вийшов "стаканчик" з денцем завтовшки 1,5-2 см.
3. Етап
"Пофарбувати" кожен "стаканчик" однією чайною ложкою томатної пасти.
4. Етап
Випустити в "стаканчик" яйце.
5. Етап
Посолити та поперчити.
6. Етап
Поставити "стаканчики" на лист, вистелений фольгою, і відправити в розігріту до 150-170*С духовку. Розігрівати духовку сильніше не потрібно, бо багет згорить швидше, ніж приготується яйце. Багет повинен вийти хрустким і розсипчастим, як тост. Тримаємо лист у духовці до приготування яєць - хвилин 10-15. Яйця краще залишити трохи рідкуватими - так красивіше і смачніше))) Але якщо хочете, можна запекти і до повної готовності яєць.
7. Етап
Витягнути лист з духовки і посипати кожну порцію дрібно нарізаним кропом.
