Інгредієнти для - Капкейки Малахітова скринька
Як смачно приготувати - Капкейки Малахітова скринька
1. Етап
Просіяти в миску борошно, соду, какао та сіль. Перемішати віночком.
2. Етап
В іншій мисці розтерти цукор з олією, додати яйце і ретельно перемішати.
3. Етап
Кефір кімнатної температури змішати із барвником. Я використовувала харчовий гелевий, 6 крапель синього кольору. Додати оцет. Ви можете барвник не додавати взагалі, якщо не любите.
4. Етап
Кефір додати в яєчно-масляну суміш, перемішати.
5. Етап
Змішати борошняну суміш із кефірною, ретельно перемішати, можна міксером. Тісто вийде досить густе. Ось такий вийшов досить цікавий бірюзовий колір.
6. Етап
У формочки вставити паперові вкладиші та заповнити їх тестом наполовину.
7. Етап
Випікати при температурі 180С 20-25 хвилин. Дістати з формочки капкейки і охолодити. З такої кількості тесту виходить 12 штучок.
8. Етап
Для крему збити вершковий сир із цукровою пудрою та ваніліном. Покрити кремом, охолодити та можна подавати!
