Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Шашлик зі свинини у духовці
Як смачно приготувати - Шашлик зі свинини у духовці
1. Етап
М'ясо ріжемо шматочками. Додаємо сіль, спеції для шашлику на ваш смак.
2. Етап
Одну цибулину, нарізану невеликими шматочками, додаємо до м'яса і перемішуємо, добре стискаючи, щоб цибуля пустила сік.
3. Етап
Окремо маринуємо решту цибулі. Для цього ріжемо його кільцями. Змішуємо воду з оцтом і цукром (я додаю не більше 1 ч. л., інакше виходить дуже солодко) і заливаємо цибулю. Перемішуємо. Обидві ємності накриваємо плівкою або кришкою та залишаємо на 2 години.
4. Етап
Викладаємо в рукав для запікання цибулю, потім м'ясо, зверху також трохи цибулі. Зав'язуємо рукав, робимо кілька дірочок голкою та відправляємо у духовку на 1 годину 20 хвилин. Готуємо на 200˚C.
