Ніжні курячі котлети із сиром

1 . Етап

Куряче філе перетворюємо на фарш або дуже дрібно нарізаємо.

2 . Етап

Додаємо до нього натертий сир. Роблю ці котлетки вже далеко не вперше і собі визначилася, що коли сиру більше, так смачніше.

3 . Етап

Ріжемо дрібно цибулю і також додаємо до фаршу.

4 . Етап

Туди ж відправляємо крохмаль, яйце, дрібно нарізану зелень. Перемішуємо.

5 . Етап

Потроху підливаємо вершки або кефір (може піти трохи більше або менше). Стежимо, щоб не стало тісто рідким.

6 . Етап

Мокрою рукою формуємо котлетки та обсмажуємо з двох боків.

7 . Етап

Готові котлетки подаємо до столу. Смачного!