Рулет Вишенька
Інформація про рецепт
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
1 годи.
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
4
Recipe Icon - Master recipes
Джерело:

Інгредієнти для - Рулет Вишенька

1. Куряче яйце - 3 Шт.
2. Цукор - 1 Ст.
3. Борошно - 0.5 Ст.
4. Молоко - 250 Мл.
5. Манна крупа - 4 ст. л.
6. Масло вершкове - 200 гр.
7. Вишня - 100 гр.
8. Ванільна есенція - 100 гр.

Як смачно приготувати - Рулет Вишенька

1. Етап

Готуємо манку на молоці, додаємо цукор та ваніль. Даємо охолонути. Вишню розрізати на чотири частини та дати стекти зайвому соку. Для тіста яйця збити з цукром у пишну білу масу, не треба відділяти жовтки. Таким чином, рулет буде еластичний і не ламатиметься при скручуванні. ). Додаємо борошно, що просіює, і акуратно перемішуємо. Тепер у дві чашки покласти по дві ст. л. тіста і додати барвники, в одну червону, в іншу зелений. Форму застелити пекарським папером та малюємо наші вишеньки.

1. Етап. Рулет Вишенька: Готуємо манку на молоці, додаємо цукор та ваніль. Даємо охолонути. Вишню розрізати на чотири частини та дати стекти зайвому соку. Для тіста яйця збити з цукром у пишну білу масу, не треба відділяти жовтки. Таким чином, рулет буде еластичний і не ламатиметься при скручуванні. ). Додаємо борошно, що просіює, і акуратно перемішуємо. Тепер у дві чашки покласти по дві ст. л. тіста і додати барвники, в одну червону, в іншу зелений. Форму застелити пекарським папером та малюємо наші вишеньки.

2. Етап

Малюємо стеблинки та відправляємо наші вишеньки на 2 хв. в духовку щоб підсохли.

1. Етап. Рулет Вишенька: Малюємо стеблинки та відправляємо наші вишеньки на 2 хв. в духовку щоб підсохли.

3. Етап

Акуратно розмазуємо тісто формою і випікаємо 10-15 хв. дивіться у вашій духовці. Дуже важливо не перепекти інакше не буде видно наших вишень.

1. Етап. Рулет Вишенька: Акуратно розмазуємо тісто формою і випікаємо 10-15 хв. дивіться у вашій духовці. Дуже важливо не перепекти інакше не буде видно наших вишень.

4. Етап

Даємо охолонути до кімнатної температури. Дістаємо із форми, перевертаємо та акуратно знімаємо папір.

1. Етап. Рулет Вишенька: Даємо охолонути до кімнатної температури. Дістаємо із форми, перевертаємо та акуратно знімаємо папір.

5. Етап

Олію добре збиваємо, додаємо манку і ще збиваємо до готовності крему. Додаємо вишню, перемішуємо та викладаємо крем ковбаскою на рулет.

1. Етап. Рулет Вишенька: Олію добре збиваємо, додаємо манку і ще збиваємо до готовності крему. Додаємо вишню, перемішуємо та викладаємо крем ковбаскою на рулет.

6. Етап

Згорнути рулет і відправити в холодильник на 2-3 години.

7. Етап

Подавати із гарячим чаєм. Смачного!)

1. Етап. Рулет Вишенька: Подавати із гарячим чаєм. Смачного!)