Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Лимонно-фісташковий кус-кус
Як смачно приготувати - Лимонно-фісташковий кус-кус
1. Етап
Лимон розрізати на четвертинки. Ложкою відокремити шкірку від м'якоті. М'якуш покласти на сито і вичавити сік.
2. Етап
Шкірки дрібно нарізати і додати до соку. Так як лимони бувають різні і якщо шкірка товста, але вона може гірчити, можна просто зняти цедру лимона і використовувати її.
3. Етап
Так само до соку додати дрібно нарізану петрушку, олію, сухофрукти, фісташки, сіль та кориці. Перемішати.
4. Етап
У киплячій підсоленій воді відварити кускус. На 1.5 склянки води 1 склянка кускуса.
5. Етап
Готовий кускус додати до приготовленої суміші сухофруктів та фісташок і добре перемішати.
6. Етап
Подавати одразу гарячим.
