Корисні батончики-мюслі

1 . Етап

Мій набір продуктів для мюслі батончиків. Вівсяні пластівці, насіння льону, кунжут, груша, банан, коричневий цукор, чорнослив, інжир, курага, лимон. Пропорції довільні. Ви можете додати те, що ви більше любите - різні фрукти, горіхи, насіння та злаки.

2 . Етап

Миті та м'які сухофрукти ріжемо на потрібні вам шматочки. Цукор у мене коричневий кусковий. Подрібніть шматки цукру качалкою, але не дрібно, шматочки цукру, які вам траплятимуться в батончиках, додадуть особливий смак і шарм.

3 . Етап

Банан і грушу натираємо на тертці та поливаємо соком 1 лимона. Додавання лимонного соку позбавить батончики зайвого присмаку цукру.

4 . Етап

Додаємо всі сипучі компоненти та замішуємо "тісто" для батончиків. Додайте вівсяні пластівці до консистенції.

5 . Етап

Деко застилаємо папером для випічки, викладаємо масу і розрівнюємо шаром приблизно 1 сантиметр. Можна розрівняти та ущільнити масу качалкою.

6 . Етап

Робимо ножем насічки, щоб потім зручніше було розрізати, і запікаємо в духовці при температурі 160 градусів до тих пір, поки не підсохнуть (у мене зайняло хвилин 30). Зверху мюслі повинні підрум'янитися, а всередині все одно будуть вологими.

7 . Етап

Готові батончики дістаємо та гарячими прорізаємо до кінця. Остуджуємо і пробуємо смакоти. У закритому контейнері в холодильнику батончики зберігаються 10 днів, можна наробити їх якомога більше, і у вас буде під рукою корисний перекус.