Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Лимонний курд-крем
Як смачно приготувати - Лимонний курд-крем
1. Етап
У сотейник: сік, цедру та цукор. Все довести до кипіння. Збити яйця. Додати до них крохмаль.
2. Етап
Сік почав кипіти. Ми частину соку вливаємо у яйця. Швидко мішати. Решту соку повертаємо на плиту і вливаємо в нього яєчну суміш. Доводимо до загустіння.
3. Етап
Маса почала густіти, вводимо олію та мішаємо. Ставимо ще на вогонь, кілька секунд. І збиваємо масу блендером/міксером (тоді крем буде повітряний). На цьому все.
