Інгредієнти для - Лимонний курд-крем

1. Цукор 100 гр.
2. Масло вершкове 150 гр.
3. Сік 50 Мл.
4. Крохмаль кукурудзяний 2 Ч. л.
5. Лимонна цедра 2 Ч. л.
6. Куряче яйце 3 Шт.
7. Лимонний сік 150 Мл.

Як смачно приготувати - Лимонний курд-крем

1 . Етап

У сотейник: сік, цедру та цукор. Все довести до кипіння. Збити яйця. Додати до них крохмаль.

1. Етап. Лимонний курд-крем: У сотейник: сік, цедру та цукор. Все довести до кипіння. Збити яйця. Додати до них крохмаль.

2 . Етап

Сік почав кипіти. Ми частину соку вливаємо у яйця. Швидко мішати. Решту соку повертаємо на плиту і вливаємо в нього яєчну суміш. Доводимо до загустіння.

1. Етап. Лимонний курд-крем: Сік почав кипіти. Ми частину соку вливаємо у яйця. Швидко мішати. Решту соку повертаємо на плиту і вливаємо в нього яєчну суміш. Доводимо до загустіння.

3 . Етап

Маса почала густіти, вводимо олію та мішаємо. Ставимо ще на вогонь, кілька секунд. І збиваємо масу блендером/міксером (тоді крем буде повітряний). На цьому все.

1. Етап. Лимонний курд-крем: Маса почала густіти, вводимо олію та мішаємо. Ставимо ще на вогонь, кілька секунд. І збиваємо масу блендером/міксером (тоді крем буде повітряний). На цьому все.
Лимонний курд-крем
Інформація про рецепт Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
20 хв.
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
6
Рисові оладки з сиром
Рисові оладки з сиром
Пластівці заливаємо теплим молоком Додаємо всі інгреді...
Тістечко Бананово-шоколадне
Тістечко Бананово-шоколадне
1. Зберемо продукти. 2. Шоколад з олією розтопимо на п...
Заморозка солодкого соусу з ягід
Заморозка солодкого соусу з ягід
Випробувала рецепт з ягід, які були в наявності. Надал...
Салат зі шпинату з сьомгою
Салат зі шпинату з сьомгою
Для заправки змішайте всі інгредієнти. Шпинат крупно н...
Бананово сирний Брауні
Бананово сирний Брауні
Шоколад і масло дрібно порубати і розтопити на водяній...
Сирники в духовці
Сирники в духовці
Яйце збити і трошки одліть що б потім змащувати сирник...
Шоколадне печиво з вершками
Шоколадне печиво з вершками
М'яке масло перетерти з цукром. Потім додати яйце...
Курячі відбивні з сиром
Курячі відбивні з сиром
Розігрійте сковороду з рослинним маслом, на м'ясо...
Маринований селера
Маринований селера
Смачного!!! Лимонний сік змішайте з медом і поставте в...
Ікра з баклажанів класична
Ікра з баклажанів класична
На рослинному маслі обсмажте близько 5 хвилин хвилин н...
Яблука в шоколаді
Яблука в шоколаді
Нам для приготування цього десерту знадобляться ще пал...
Кабачки з печерицями
Кабачки з печерицями
Печериці наріжте дрібно, додайте яйце, сіль і спеції з...