Name: Мюслі Доброго ранку
Yield: 3
Ingredients: Ягоди - 300 гр.; Вода - 1 Ст.; Цукор - за смаком; Крохмаль картопляний - 1 ст. л.; Сир - 200 гр.; Вершки - 100 Мл.; Цукор - 1 ст. л.; Ваніль - за смаком; Вівсяні пластівці - 3/4 Ст.; Масло вершкове - 1 Ч. л.; Цукор коричневий - 2 ст. л.

Інформація про рецепт

Приготування:

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Мюслі Доброго ранку

Перший шар

1. Ягоди 300 гр.

2. Вода 1 Ст.

3. Цукор за смаком

4. Крохмаль картопляний 1 ст. л.

Другий шар

1. Сир 200 гр.

2. Вершки 100 Мл.

3. Цукор 1 ст. л.

4. Ваніль за смаком

Третій шар

1. Вівсяні пластівці 3/4 Ст.

2. Масло вершкове 1 Ч. л.

3. Цукор коричневий 2 ст. л.

Як смачно приготувати - Мюслі Доброго ранку

1. Етап

Ягоди покласти в каструлю, залити водою та поставити на вогонь. Якщо ягоди дуже кислі, то можна додати трохи цукру, але слід пам'ятати, що цей шар має бути з кислинкою.

2. Етап

50 мл. води розвести крохмаль і влити в каструлю з ягодами, дати залишити 30 секунд. Прибрати з вогню і охолодити.

3. Етап

Сир збити з вершками, цукром та ваніліном до кремоподібної текстури. Цей шар до смаку повинен бути нейтральним, так що цукру знову не повинно бути багато.

1. Етап. Мюслі Доброго ранку: Сир збити з вершками, цукром та ваніліном до кремоподібної текстури. Цей шар до смаку повинен бути нейтральним, так що цукру знову не повинно бути багато.

4. Етап

У сковороді розтопити вершкове масло|мастило|, засипати пластівці і обсмажувати 2-3 хвилини, постійно помішуючи. Потім всипати коричневий цукор і обсмажувати ще 3 хвилини, не перестаючи помішувати. Слідкувати щоб пластівці карамелізувалися, а не підгоріли цей шар має бути солодким. Зняти з вогню та остудити.

5. Етап

Збираємо мюслі. Спочатку наливаємо ягідний кисіль, на нього сир, а вже зверху насипаємо вівсяні пластівці. Висота шарів залежить від ваших уподобань.