Полунична радість

1 . Етап

Пакетик готового желе заливаємо окропом. Отриману рідину розливаємо по високим склянках. Для того, щоб желе застигло нерівним шаром, а красивою діагоналлю, склянки потрібно поставити в холодильник під нахилом.

2 . Етап

Поки застигає полуничне желе, приготуємо сирний шар. Змішати сир з цукром і сметаною до смаку. Ретельно розтерти. У чашці розвести воду з желатином, ретельно розмішати і додати до сиру.

3 . Етап

Сирну масу викладаємо на вже трохи застигле полуничне желе. І знову відправити склянки в холодильник застигати.

4 . Етап

Полуницю потрібно подрібнити. Полуничне пюре змішати з цукровою пудрою, щоб смак пюре був гармонійним, без крупинок цукру. Полуничне солодке пюре викладаємо на сирний шар.

5 . Етап

Подрібнені горіхи потрібно викласти на практично готовий десерт. Поверх горішків викласти полуничку, можна цілу або нарізати шматочками.