Name: Голубці з пекінської капусти
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 0
Ingredients: Пекінська капуста - 1 Шт.; Фарш - 500 гр.; Відварений рис - 1 Ст.; Морква - 2 Шт.; Цибуля ріпчаста - 2 Шт.; Масло рослинне - 2 ст. л.; Бульйон - 1.5 Ст.; Сметана 15% - 200 гр.; Томатна паста - 100 гр.; Сіль - за смаком; Перець чорний - за смаком

Інгредієнти для - Голубці з пекінської капусти

1. Пекінська капуста 1 Шт.

2. Фарш 500 гр.

3. Відварений рис 1 Ст.

4. Морква 2 Шт.

5. Цибуля ріпчаста 2 Шт.

6. Масло рослинне 2 ст. л.

7. Бульйон 1.5 Ст.

8. Сметана 15% 200 гр.

9. Томатна паста 100 гр.

10. Сіль за смаком

11. Перець чорний за смаком

Як смачно приготувати - Голубці з пекінської капусти

1 . Етап

У капусти відріжте від підстави 5 см. Розділіть листочки.

2 . Етап

Опустіть листя капусти в каструлю і залийте окропом на 10 хвилин. Злийте воду і дайте трохи охолонути. Зріжте товсті прожилки.

1. Етап. Голубці з пекінської капусти: Опустіть листя капусти в каструлю і залийте окропом на 10 хвилин. Злийте воду і дайте трохи охолонути. Зріжте товсті прожилки.

3 . Етап

Лук наріжте кубиками, моркву натріть на тертці. Обсмажте до готовності на рослинній олії.

4 . Етап

Фарш змішайте з половиною засмажкою, додайте рис і приправте за смаком. Перемішайте до однорідності.

5 . Етап

Розправте листочок капусти покладіть начинку в верхню частину і загорніть як звичайні голубці.

6 . Етап

Поверніть інші листки і викладіть голубці в каструлю.

7 . Етап

Приготуйте соус змішавши сметану з томатною пастою і бульйон, приправте за смаком і добре перемішайте. Вилийте готову заливки на голубці, додайте решту зажарку.