Квасолева юшка
Інформація про рецепт
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
40 хв.
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
0
Recipe Icon - Master recipes
Джерело:

Інгредієнти для - Квасолева юшка

1. Квасоля - 400 гр.
2. Капуста білокачанна - 1 Кг.
3. Молоко - 300 Мл.
4. Борошно - 50 гр.
5. Сметана 15% - 300 гр.
6. Перець чорний - за смаком
7. Сіль - за смаком

Як смачно приготувати - Квасолева юшка

1. Етап

Квасоля промийте і замочіть в холодній воді на 5 годин. Відваріть до готовності.

2. Етап

Капусту наріжте і відваріть до напівготовності, додайте квасолю і доведіть до кипіння.

3. Етап

Борошно розведіть з молоком, змішайте зі сметаною і влийте в юшку.

4. Етап

Доведіть знову до кипіння, посоліть, поперчіть за смаком і варіть ще 5 хвилин.

5. Етап

Подавайте посипавши рубаною зеленню.