Name: Курячі котлети з печерицями
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: Куряче філе - 400 гр.; Печериці - 300 гр.; Цибуля ріпчаста - 1 Шт.; Куряче яйце - 1 Шт.; Сметана 15% - 3 ст. л.; Крохмаль картопляний - 1 ст. л.; Зелень - 20 гр.; Часник - 2 зубка; Сіль - за смаком; Перець чорний - за смаком; Масло рослинне - для смаження

Інформація про рецепт

Приготування:

40 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Курячі котлети з печерицями

1. Куряче філе - 400 гр.

2. Печериці - 300 гр.

3. Цибуля ріпчаста - 1 Шт.

4. Куряче яйце - 1 Шт.

5. Сметана 15% - 3 ст. л.

6. Крохмаль картопляний - 1 ст. л.

7. Зелень - 20 гр.

8. Часник - 2 зубка

9. Сіль - за смаком

10. Перець чорний - за смаком

11. Масло рослинне - для смаження

Як смачно приготувати - Курячі котлети з печерицями

1. Етап

Куряче філе наріжте дрібними шматочками.

2. Етап

Печериці наріжте пластинками і обсмажити до золотистого кольору на рослинній олії.

3. Етап

У глибокій мисці змішайте дрібно нарзан цибулю і зелень, куряче філе, обсмажені гриби, пропущений через прес часник, крохмаль, яйце і сметану. Посоліть і поперчіть за смаком, добре перемішайте. В місце крохмалю можна використовувати звичайне борошно.

1. Етап. Курячі котлети з печерицями: У глибокій мисці змішайте дрібно нарзан цибулю і зелень, куряче філе, обсмажені гриби, пропущений через прес часник, крохмаль, яйце і сметану. Посоліть і поперчіть за смаком, добре перемішайте. В місце крохмалю можна використовувати звичайне борошно.

4. Етап

На сковороді добре розігрійте рослинне масло, за допомогою ложки викладіть фарш. Обсмажте з обох сторін до красивого золотистого кольору.

1. Етап. Курячі котлети з печерицями: На сковороді добре розігрійте рослинне масло, за допомогою ложки викладіть фарш. Обсмажте з обох сторін до красивого золотистого кольору.

5. Етап

Подавайте з будь-яким гарніром в теплому вигляді.

6. Етап

Смачного!!!

7. Етап

Рубані курячі котлети з печерицями виходять дуже смачними і соковитими, готувати їх дуже просто, це чудове блюдо чудово підійде під будь-який гарнір особливо під картопляне пюре. Такі котлетки так само можна запропонувати спробувати дітям. У цьому рецепті ми використовуємо сметану, вона робить котлети ніжними і соковитими.