Тушене куряче філе з яблуками

1 . Етап

Куряче філе нарізати на шматочки.

2 . Етап

Покласти філе нарізане в миску. Додати олію, соєвий соус, сіль та спеції. Перемішати. Накрити харчовою плівкою, залишити щонайменше на 30 хвилин маринуватися при кімнатній температурі. Я залишаю зазвичай на одну годину.

3 . Етап

Цибулю нарізати чвертькільцями не надто тонко. Яблуко помити, видалити насіння, нарізати часточками.

4 . Етап

На суміші вершкового та олії обсмажити до прозорості цибулю.

5 . Етап

Додати промариноване м'ясо. Смажити 5 хвилин на сильному вогні, помішуючи до легкого підрум'янювання м'яса.

6 . Етап

Далі додати яблуко. Зменшити вогонь, накрити кришкою та тушити 10 хвилин.