Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Крем-суп з грибами та індичкою
Як смачно приготувати - Крем-суп з грибами та індичкою
1. Етап
У невеликій каструлі (у мене 1,5л) варимо бульйон з індичати, солимо.
2. Етап
Смажимо гриби, також солимо. Окремо обсмажуємо моркву з картоплею, солимо.
3. Етап
У середній каструлі змішуємо бульйон з м'ясом, гриби, картопля з морквою, вершки. Доводимо до кипіння і додаємо за необхідності спеції. Коли всі інгредієнти готові, перемелюємо все блендером.
4. Етап
Додаємо зелень та сік половини лимона.
5. Етап
Декілька хвилин на слабкому вогні, і наш суп готовий. При подачі прикрасити вершками. Смачного!
