Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Морквяний «ПЕРКЕЛТ»
Як смачно приготувати - Морквяний «ПЕРКЕЛТ»
1. Етап
Приготуємо продукти. Поріжемо цибулю на кільця, морква теж на кільця, в сковороді нагріваємо масло і кидаємо пару щіпок солі.
2. Етап
На підсмажену цибулю викладаємо моркву, підсмажуємо трохи.
3. Етап
Коли морква злегка підрум'янилася, додаємо кмин, перчик, розмарин і злегка обсмажуємо.
4. Етап
Наливаємо соєвий соус і знову помішуючи, обсмажуємо, наливаємо воду і щільно закриваємо кришкою.
5. Етап
Тушимо приблизно 15-20 хв, але все залежить від моркви, щоб була м'якою, якщо в процесі додавати воду, це не страшно. Тушиться доти, поки не випарується вся рідина і на моркві залишиться блискучий лак.
6. Етап
Смачного!
