Морквяний «ПЕРКЕЛТ»

1 . Етап

Приготуємо продукти. Поріжемо цибулю на кільця, морква теж на кільця, в сковороді нагріваємо масло і кидаємо пару щіпок солі.

2 . Етап

На підсмажену цибулю викладаємо моркву, підсмажуємо трохи.

3 . Етап

Коли морква злегка підрум'янилася, додаємо кмин, перчик, розмарин і злегка обсмажуємо.

4 . Етап

Наливаємо соєвий соус і знову помішуючи, обсмажуємо, наливаємо воду і щільно закриваємо кришкою.

5 . Етап

Тушимо приблизно 15-20 хв, але все залежить від моркви, щоб була м'якою, якщо в процесі додавати воду, це не страшно. Тушиться доти, поки не випарується вся рідина і на моркві залишиться блискучий лак.

6 . Етап

Смачного!