Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Норвезька суп
Як смачно приготувати - Норвезька суп
1. Етап
З сьомги зварити бульйон, в кінці трохи підсоліть. Процідити бульйон і вилити назад в каструлю. Рибу порвати на не дуже дрібні шматочки. Плавлені сирки протерти на середньої терці і кинути в бульйон щоб вони розчинилися. Потім додаємо порізану картоплю.
2. Етап
Пасеруємо цибулю до золотистого кольору. Додаємо моркву і ще трохи тримаємо на вогні, потім відправляємо все в суп. Морепродукти потрібно трохи обсмажити на сковороді з додаванням приправ і цибулі.
3. Етап
Кинути їх в суп і проварити 2 хвилини потім додати рибу і нехай ще постоїть на вогні 1 хвилину. Перед подачею додайте зелень за смаком.
