Суфле з сьомги

1 . Етап

З риби зняти шкіру і витягнути все кістки. Подрібнити в блендері до стану пасти.

2 . Етап

Білки збити з дрібкою солі до білої піни.

3 . Етап

Додати до білків вершки і збити.

4 . Етап

Додати сьомгу і перемішати до однорідності.

5 . Етап

Викласти у формочки і запікати при 180 градусах 35 хвилин.

6 . Етап

Суфле з сьомги при готуванні трохи підніметься але потім опуститися знову.

7 . Етап

Смачного!!!