Name: Теплий салат з руколою
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 0
Ingredients: Рукола - 250 гр.; Авокадо - 2 Шт.; Кіноа - 1.5 Ст.; Філе індички - 300 гр.; Зерна граната - 2 ст. л.; Лайм - 1 Шт.; Часник - 1 зубок; Кінза - 10 гр.; Масло оливкове - 3 ст. л.; Сіль - за смаком

Інформація про рецепт

Приготування:

35 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Теплий салат з руколою

1. Рукола - 250 гр.

2. Авокадо - 2 Шт.

3. Кіноа - 1.5 Ст.

4. Філе індички - 300 гр.

5. Зерна граната - 2 ст. л.

6. Лайм - 1 Шт.

7. Часник - 1 зубок

8. Кінза - 10 гр.

9. Масло оливкове - 3 ст. л.

10. Сіль - за смаком

Як смачно приготувати - Теплий салат з руколою

1. Етап

Відваріть киноа до готовності, в кінці додайте 1 ст. л. оливкового масла.

2. Етап

Руколу змішайте з кіноа, додайте нарізаний кубиками авокадо.

3. Етап

Філе індички посоліть і обсмажте на оливковій олії до румяності. Готове мясо залиште відпочити на 10 хвилин після чого його потрібно нарізати на невеликі шматочки, таким чином мясо буде більш соковитим.

1. Етап. Теплий салат з руколою: Філе індички посоліть і обсмажте на оливковій олії до румяності. Готове мясо залиште відпочити на 10 хвилин після чого його потрібно нарізати на невеликі шматочки, таким чином мясо буде більш соковитим.

4. Етап

Для заправки змішайте часник пропущений через прес, нарізану кінзу, сік лайма і оливкову олію, а також трохи солі. Добре перемішайте.

1. Етап. Теплий салат з руколою: Для заправки змішайте часник пропущений через прес, нарізану кінзу, сік лайма і оливкову олію, а також трохи солі. Добре перемішайте.

5. Етап

Зверху на руколу розкладіть шматочки мяса, посипте зернами граната і полийте заправкою.

6. Етап

Смачного!!!

7. Етап

Теплий салат з руколою і індичкою дуже смачний, ситний і при цьому корисний, готувати досить просто і швидко. Такий салат відмінно підійде для всієї родини, а особливо для тих хто стежить за своєю фігурою. Філе індички можна замінити на куряче філе.