Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Швидкі мариновані гриби
Як смачно приготувати - Швидкі мариновані гриби
1. Етап
Гриби якщо сильно великі то нарізати на чотири частини або залишити цілими, часник пропустити через прес, перець і зелень дрібно нарізати.
2. Етап
У середній каструлі змішайте оцет, сіль, цукор, часник, лавровий лист, мелений чорний перець, червоний перець і кріп. Варіть на повільному вогні протягом 5 хвилин. Додайте 2 склянки води, доведіть до кипіння і кипятіть на повільному вогні ще 5 хвилин. Додайте масло і вимкніть вогонь.
3. Етап
Закипятіть воду з 3 столовими ложками оцту. Промийте гриби і покладіть в киплячу воду. Перемішайте, накрийте кришкою і варіть 3 хвилини.
4. Етап
Злийте воду з грибів і залийте їх маринадом. Поваріть ще 3 хвилини в маринаді, охолодіть до кімнатної температури і поставте в холодильник на ніч.
