Рибник

1 . Етап

Розчинити в теплому молоці цукор, дріжджі і сіль, залишити в теплому місці на 15 хвилин. Потім додати борошно, збиті яйця і розтоплене масло. Замісити тісто і дайте відпочити пів години.

2 . Етап

Цибулю нарізати півкільцями і обсмажити на рослинному маслі.

3 . Етап

Тісто розкачати колом досить тонко.

4 . Етап

На середину тесту викладіть обсмажену цибулю.

5 . Етап

Філе риби приправте за смаком. Викладіть поверх цибулі.

6 . Етап

Навколо начинки зробіть надрізи як на фото.

7 . Етап

Обплетіте начинку розрізаним тестом як кіскою, зробіть хвіст з тіста.

8 . Етап

Рибник випікайте на злегка змащений протвинь, змастіть збитим жовтком і випікайте в духовці при 190 градусах 30 хвилин.

9 . Етап

Смачного!!!