Рибник

1. Етап

Розчинити в теплому молоці цукор, дріжджі і сіль, залишити в теплому місці на 15 хвилин. Потім додати борошно, збиті яйця і розтоплене масло. Замісити тісто і дайте відпочити пів години.

2. Етап

Цибулю нарізати півкільцями і обсмажити на рослинному маслі.

3. Етап

Тісто розкачати колом досить тонко.

4. Етап

На середину тесту викладіть обсмажену цибулю.

5. Етап

Філе риби приправте за смаком. Викладіть поверх цибулі.

6. Етап

Навколо начинки зробіть надрізи як на фото.

7. Етап

Обплетіте начинку розрізаним тестом як кіскою, зробіть хвіст з тіста.

8. Етап

Рибник випікайте на злегка змащений протвинь, змастіть збитим жовтком і випікайте в духовці при 190 градусах 30 хвилин.

9. Етап

Смачного!!!