Брауні з шоколадом

1 . Етап

Шоколад поламайте і покладіть разом з вершковим маслом в сотейник. Розтопіть до однорідного стану на повільному вогні.

2 . Етап

До шоколаду додайте цукор, можна брати коричневий або звичайний білий. Перемішайте що б цукор розчинився.

3 . Етап

Дайте масі кілька хвилин постояти що б вона трохи охолола, потім додайте яйця і жовтки. Добре перемішайте.

4 . Етап

Додайте какао і потроху борошно, перемішайте до однорідності. Заважати коштує не надто швидко що б не з'явилися пухирці.

5 . Етап

Форму для випікання застеліть пергаментом і перелийте в неї тісто. Випікайте при 180 градусах 30 хвилин.

6 . Етап

Брауні охолодіть і тільки потім витягніть з форми. Подавайте з вершковим морозивом або з просто з какао або іншими гарячими напоями.

7 . Етап

Смачного!!!

8 . Етап

Брауні з шоколадом це найсмачніший і шоколадний пиріг, зверху і знизу у нього невелика скоринка, а всередині ніжна трохи тягуча і дуже шоколадна маса. Готувати його досить просто, а випікається він зовсім не довго. Такий пиріг прекрасно підійде навіть на святковий стіл як завершення застілля. Що б Брауні добре різався поставте його в холодильник на годину, потім поріжте на шматочки за допомогою гарячого ножа.