Name: Трайфл Смак Різдва
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: Печиво - 300 гр.; Журавлина - 300 гр.; Цукор - 1 Ст.; Вершки - 500 Мл.; Ваніль - 1 дрібка

Інформація про рецепт

Приготування:

10 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Трайфл Смак Різдва

1. Печиво - 300 гр.

2. Журавлина - 300 гр.

3. Цукор - 1 Ст.

4. Вершки - 500 Мл.

5. Ваніль - 1 дрібка

Як смачно приготувати - Трайфл Смак Різдва

1. Етап

Журавлину розморозьте і викладіть у чашу комбайна. Посипте цукром – не більше половини склянки на 300 г.

2. Етап

Пробийте до однорідності у пульсовому режимі. Викладіть журавлину в миску.

3. Етап

Слідом у чашу комбайна викладіть поламане шматками печиво. Я брала домашні імбирні прянички. Якщо печиво магазинне, можна додати дрібку меленого імбиру. Пробийте печиво в режимі пульсу в крихту. Перекладіть печиво в окрему миску.

1. Етап. Трайфл Смак Різдва: Слідом у чашу комбайна викладіть поламане шматками печиво. Я брала домашні імбирні прянички. Якщо печиво магазинне, можна додати дрібку меленого імбиру. Пробийте печиво в режимі пульсу в крихту. Перекладіть печиво в окрему миску.

4. Етап

Чашу комбайна вимийте і насухо витріть. Налийте в чашу добре охолоджені вершки та встановіть насадку для збивання.

5. Етап

Збийте вершки секунд 10, потім підсипайте цукор, що залишився, змішаний з ваніліном, і збивайте до пишності - близько 30-40 секунд. Чи не перебийте в масло!

1. Етап. Трайфл Смак Різдва: Збийте вершки секунд 10, потім підсипайте цукор, що залишився, змішаний з ваніліном, і збивайте до пишності - близько 30-40 секунд. Чи не перебийте в масло!

6. Етап

Приготуйте креманки або келихи. Викладіть шар печива, покрийте шаром протертих журавлин і покладіть зверху шар збитих вершків. Чергуйте шари до верху келихів. Верхнім шаром, звичайно, мають бути вершки. До подачі десерт слід тримати у холодильнику. Насолоджуватися десертом можна вже через півгодини, але чим довше - тим більш просоченим стане ласощі.

1. Етап. Трайфл Смак Різдва: Приготуйте креманки або келихи. Викладіть шар печива, покрийте шаром протертих журавлин і покладіть зверху шар збитих вершків. Чергуйте шари до верху келихів. Верхнім шаром, звичайно, мають бути вершки. До подачі десерт слід тримати у холодильнику. Насолоджуватися десертом можна вже через півгодини, але чим довше - тим більш просоченим стане ласощі.

7. Етап

Прикрасьте десерт зверху ягодами журавлини та подавайте. P.S. Можна приготувати цей десерт у вигляді торта. Замість вершків можна взяти збиту з цукром сметану, викласти десерт так само шарами, але у прямокутну форму. Прибрати в холодильник не менше ніж на 5-6 годин. Перед подачею присипати зверху крихтами печива і прикрасити за смаком.