Манно-грушева каша

1 . Етап

Приготуємо соус. Для цього візьмемо 200 мл води, додамо в неї цукор, корицю і імбир. Доведемо до кипіння.

2 . Етап

Як тільки вода закипить, додаємо масло. Потім борошно. Помішуємо при цьому, щоб не залишалися грудочки. Якщо все ж не вдалося приготувати соус без грудочок, раджу пробити його в блендері. Я завжди так роблю, якщо бачу, що соус неоднорідною консистенції.

3 . Етап

Ось такий виходить соус! Його поки залишаємо, щоб остигав.

4 . Етап

Тепер приготуємо кашу! Для цього молоко доводимо до кипіння і поступово додаємо манку, постійно помішуючи. Не забуваємо покласти цукор і сіль. Каша повинна вийти густа! Чистимо грушу, перетворюємо її за допомогою блендера в пюре і додаємо в кашу. Розмішувати.

5 . Етап

Для того, щоб додати страві незвичайний смак, а також щоб трохи його прикрасити, робимо крихту з м'ятного пряника.

6 . Етап

Тепер "збираємо" смачну кашу! Викладаємо її на тарілку, в середину тарілки виливаємо соус, а по краях прикрашаємо пряникової крихтою!

7 . Етап

Смачного!