Name: Куряча грудка, фарширована булгуром та брусницею
Yield: 0
Ingredients: Куряче філе - 2 Шт.; Лимонний сік - 2 ст. л.; Сіль - за смаком; Булгур - 100 гр.; Цибуля червона - 100 гр.; Бекон - 20 гр.; Масло рослинне - 1 ст. л.; Соєвий соус - 2 ст. л.; Вода - 100 Мл.; Брусниця - 40 гр.

Куряча грудка, фарширована булгуром та брусницею

Інформація про рецепт

Приготування:

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Куряча грудка, фарширована булгуром та брусницею

1. Куряче філе - 2 Шт.

2. Лимонний сік - 2 ст. л.

3. Сіль - за смаком

4. Булгур - 100 гр.

5. Цибуля червона - 100 гр.

6. Бекон - 20 гр.

7. Масло рослинне - 1 ст. л.

8. Соєвий соус - 2 ст. л.

9. Вода - 100 Мл.

10. Брусниця - 40 гр.

Як смачно приготувати - Куряча грудка, фарширована булгуром та брусницею

1. Етап

Для начинки я використала пшеничну крупу булгур. Відваріть її до готовності згідно з інструкцією на упаковці.

2. Етап

Сиркопчений бекон і цибулю наріжте дрібно.

3. Етап

Розігрійте масло на сковороді і злегка обсмажте бекон з цибулею до прозорості.

4. Етап

Змішайте булгур із обсмаженою цибулею та беконом, додайте брусницю (можна заморожену) та соєвий соус. Перемішайте і поки відставте убік. Я сіль не додавала, тому що соєвий соус досить солоний.

1. Етап. Куряча грудка, фарширована булгуром та брусницею: Змішайте булгур із обсмаженою цибулею та беконом, додайте брусницю (можна заморожену) та соєвий соус. Перемішайте і поки відставте убік. Я сіль не додавала, тому що соєвий соус досить солоний.

5. Етап

Куряче філе промийте та обсушіть серветкою. Зробіть збоку надріз, щоб вийшла "кишеня".

1. Етап. Куряча грудка, фарширована булгуром та брусницею: Куряче філе промийте та обсушіть серветкою. Зробіть збоку надріз, щоб вийшла

6. Етап

Розгорніть філе "кишенею" вгору. Натріть сіллю філе і збризкайте лимонним соком.

1. Етап. Куряча грудка, фарширована булгуром та брусницею: Розгорніть філе

7. Етап

Наповніть курячі "кишеньки" начинкою з булгуру.

1. Етап. Куряча грудка, фарширована булгуром та брусницею: Наповніть курячі

8. Етап

У форму для запікання влийте воду, покладіть фаршироване куряче філе і поставте в нагріту духовку. Готуйте близько 25 хвилин за температури 200 градусів. Духовки у всіх різні, тому орієнтуйтеся по своїй духовці.