Безглютенові макарони з соусом та сиром тофу
Інформація про рецепт
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
30 хв.
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
1
Recipe Icon - Master recipes
Джерело:

Інгредієнти для - Безглютенові макарони з соусом та сиром тофу

1. Макарони - 150 гр.
2. Помідори - 2 Шт.
3. Болгарський перець - 1 Шт.
4. Зелень - 3 гілочка
5. Тофу - 80 гр.
6. Фарш соєвий - 100 гр.
7. Масло оливкове - 1 ст. л.
8. Сіль - за смаком
9. Куркума - за смаком

Як смачно приготувати - Безглютенові макарони з соусом та сиром тофу

1. Етап

Помідори ріжемо кубиком, перець – короткою соломкою, тофу – тонкими пластиками. Відокремлюємо листочки розмарину від стебла, решту зелені дрібно кришимо (залишіть кілька листків петрушки та базиліка для прикраси готової страви).

1. Етап. Безглютенові макарони з соусом та сиром тофу: Помідори ріжемо кубиком, перець – короткою соломкою, тофу – тонкими пластиками. Відокремлюємо листочки розмарину від стебла, решту зелені дрібно кришимо (залишіть кілька листків петрушки та базиліка для прикраси готової страви).

2. Етап

Ставимо воду для макаронів, солимо і поки вода закипає, розігріваємо на сковороді масло, обсмажуємо в ньому тофу до золотистої скоринки.

1. Етап. Безглютенові макарони з соусом та сиром тофу: Ставимо воду для макаронів, солимо і поки вода закипає, розігріваємо на сковороді масло, обсмажуємо в ньому тофу до золотистої скоринки.

3. Етап

Знову розігріваємо в сковороді масло і злегка обсмажуємо куркуму і розмарин. Висипаємо соєвий фарш, додаємо в нього воду, солимо. Фарш практично моментально вбирає воду, тому, як тільки води не залишилося, додайте до фаршу помідори та перець (і ще трохи води, якщо помідори сухуваті) і тушкуйте до готовності овочів.

1. Етап. Безглютенові макарони з соусом та сиром тофу: Знову розігріваємо в сковороді масло і злегка обсмажуємо куркуму і розмарин. Висипаємо соєвий фарш, додаємо в нього воду, солимо. Фарш практично моментально вбирає воду, тому, як тільки води не залишилося, додайте до фаршу помідори та перець (і ще трохи води, якщо помідори сухуваті) і тушкуйте до готовності овочів.

4. Етап

Перед тим, як зняти соус з вогню, додайте в нього рубану зелень і потушкуйте ще кілька хвилин.

1. Етап. Безглютенові макарони з соусом та сиром тофу: Перед тим, як зняти соус з вогню, додайте в нього рубану зелень і потушкуйте ще кілька хвилин.

5. Етап

Готово! Залишилося гарно сервірувати. Смачного!

1. Етап. Безглютенові макарони з соусом та сиром тофу: Готово! Залишилося гарно сервірувати. Смачного!