Фокачча з кульок

1 . Етап

У чаші міксера змішати борошно з дріжджами протягом хвилини. Додати воду, оливкова олія, цукор і сіль, продовжуючи замішувати і місити протягом 10 хвилин. Тісто має бути м'яким, еластичним і зручним до роботи.

2 . Етап

Накрити чашу харчовою плівкою і залишити підніматися, поки тісто не подвоїться в об'ємі.

3 . Етап

Розігріти духовку до 190 градусов.Разделіть тісто на 15 частин. Сформувати кульки, і в кожну кульку покласти маслину і кубик сиру.

4 . Етап

Знову надати форму кульки і викласти в форму з знімними бортами. Дати піднятися протягом 15 хвилин, щоб кульки склеїлися між собою.

5 . Етап

Змастити соусом для піци і посипати тертим сиром.

6 . Етап

Випікати протягом 35 хвилин до готовності тесту і золотистого кольору сиру.

7 . Етап

Смачного!!!