Інгредієнти для - Маринована риба з гранатом
Як смачно приготувати - Маринована риба з гранатом
1. Етап
Філе окуня розморозити і порізати скибочками.
2. Етап
Оцет змішати з легким соєвим соусом і підігріти. Оцет повинен бути дуже теплим.
3. Етап
Залити оцтом рибу. Залишити хвилин на 30 при кімнатній температурі, прикривши тарілкою, щоб вся риба була повністю покрита оцтом. Потім прибрати на годину в холод. Можна залишити маринуватися на більш тривалий час, але стежте за тим, щоб риба не набула занадто різкий оцтовий присмак.
4. Етап
З граната і лайма вичавити сік. Додати масло, мед і імбир. На цьому етапі все залежить від особистих пристрастей. Меду можна додати більше або не класти зовсім.
5. Етап
Злити з риби оцет і залити сумішшю соків. Поставити в холодильник ще на годину.
6. Етап
Подавати з зернятками з другого граната. Можна полити маринадом або оливковою олією. Це вже справа смаку.
