Горіхові булочки
Інформація про рецепт
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
3 годи.
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
0
Recipe Icon - Master recipes
Джерело:

Інгредієнти для - Горіхові булочки

Тісто
1. Борошно 1 Кг.
2. Цукор 130 гр.
3. Сіль 2 Ч. л.
4. Дріжджі сухі 20 гр.
5. Молоко 500 Мл.
6. Масло вершкове 150 гр.
7. Масло рослинне 2 ст. л.
8. Куряче яйце 2 Шт.
9. Ваніль 1 дрібка
Начинка
1. Масло вершкове 50 гр.
2. Грецькі горіхи 200 гр.
3. Цукор 80 гр.
4. Молоко 2 ст. л.
5. Кориця мелена за смаком
6. Жовток курячого яйця для змазування

Як смачно приготувати - Горіхові булочки

1. Етап

Дріжджі розведіть у теплому молоці, додайте цукор, ваніль і добре перемішайте, додайте збиті яйця. Просійте в миску борошно і влийте в неї рідину, додайте сіль і м'яке масло, замісити м'яке тісто. Поставте його в тепле місце поки воно не увелічеть в 2 рази.

1. Етап. Горіхові булочки: Дріжджі розведіть у теплому молоці, додайте цукор, ваніль і добре перемішайте, додайте збиті яйця. Просійте в миску борошно і влийте в неї рідину, додайте сіль і м'яке масло, замісити м'яке тісто. Поставте його в тепле місце поки воно не увелічеть в 2 рази.

2. Етап

Для начинки розтопіть масло, додайте горіхи, цукор і корицю, добре перемішайте і додайте молоко що б вийшла густа каша.

1. Етап. Горіхові булочки: Для начинки розтопіть масло, додайте горіхи, цукор і корицю, добре перемішайте і додайте молоко що б вийшла густа каша.

3. Етап

Тісто розкачати прямокутником і викладіть на нього начинку. Загорніть краї до середини.

1. Етап. Горіхові булочки: Тісто розкачати прямокутником і викладіть на нього начинку. Загорніть краї до середини.

4. Етап

Розріжте складений рулет на смужки.

1. Етап. Горіхові булочки: Розріжте складений рулет на смужки.

5. Етап

Потім кожну смужку закрутіть і покладіть на протвинь застелене пергаментом, змастіть збитим жовток і дайте постояти на теплом ще 15 хвилин.

1. Етап. Горіхові булочки: Потім кожну смужку закрутіть і покладіть на протвинь застелене пергаментом, змастіть збитим жовток і дайте постояти на теплом ще 15 хвилин.

6. Етап

Випікайте в розігрітій духовці при 200 градусах 20-25 хвилин.

1. Етап. Горіхові булочки: Випікайте в розігрітій духовці при 200 градусах 20-25 хвилин.

7. Етап

Смачного!!!