Name: Террин з індички і печінки
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 0
Ingredients: Мясо індички - 800 гр.; Куряча печінка - 200 гр.; Перець чорний - 1/2 Ч. л.; Перець духмяний - 5 Шт.; Гвоздика - 2 Шт.; Коріандр - 1/4 Ч. л.; Часник - 4 зубка; Перець кайенский - 1 дрібка; Вино біле сухе - 60 Мл.; Чебрець сухий - 1 Ч. л.; Сіль - за смаком

Інгредієнти для - Террин з індички і печінки

1. Мясо індички 800 гр.

2. Куряча печінка 200 гр.

3. Перець чорний 1/2 Ч. л.

4. Перець духмяний 5 Шт.

5. Гвоздика 2 Шт.

6. Коріандр 1/4 Ч. л.

7. Часник 4 зубка

8. Перець кайенский 1 дрібка

9. Вино біле сухе 60 Мл.

10. Чебрець сухий 1 Ч. л.

11. Сіль за смаком

Як смачно приготувати - Террин з індички і печінки

1 . Етап

Мясо індички і печінку пропустіть через мясорубку. Спеції подрібніть в ступці, часник пропустіть через прес. Все добре змішайте, влийте вино і знову добре перемішайте.

2 . Етап

Готовий фарш перекладіть в прямокутну форму для запікання, накрийте фольгою і готуйте 45 хвилин при 180 градусах.

1. Етап. Террин з індички і печінки: Готовий фарш перекладіть в прямокутну форму для запікання, накрийте фольгою і готуйте 45 хвилин при 180 градусах.

3 . Етап

Готовий террин охолодіть, наріжте і подавайте.

4 . Етап

Смачного!!!

5 . Етап

Террин з індички і печінки виходить смачним, соковитим, ароматним і ситним. Готувати таку страву дуже просто і досить швидко, вона відмінно підійде до будь-якого гарніру, а також до салату або просто до овочів. Подавайте також доповнивши вашим улюбленим соусом.