Террин з індички і печінки
Інформація про рецепт
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
1 годи.
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
0
Recipe Icon - Master recipes
Джерело:

Інгредієнти для - Террин з індички і печінки

1. Мясо індички - 800 гр.
2. Куряча печінка - 200 гр.
3. Перець чорний - 1/2 Ч. л.
4. Перець духмяний - 5 Шт.
5. Гвоздика - 2 Шт.
6. Коріандр - 1/4 Ч. л.
7. Часник - 4 зубка
8. Перець кайенский - 1 дрібка
9. Вино біле сухе - 60 Мл.
10. Чебрець сухий - 1 Ч. л.
11. Сіль - за смаком

Як смачно приготувати - Террин з індички і печінки

1. Етап

Мясо індички і печінку пропустіть через мясорубку. Спеції подрібніть в ступці, часник пропустіть через прес. Все добре змішайте, влийте вино і знову добре перемішайте.

1. Етап. Террин з індички і печінки: Мясо індички і печінку пропустіть через мясорубку. Спеції подрібніть в ступці, часник пропустіть через прес. Все добре змішайте, влийте вино і знову добре перемішайте.

2. Етап

Готовий фарш перекладіть в прямокутну форму для запікання, накрийте фольгою і готуйте 45 хвилин при 180 градусах.

1. Етап. Террин з індички і печінки: Готовий фарш перекладіть в прямокутну форму для запікання, накрийте фольгою і готуйте 45 хвилин при 180 градусах.

3. Етап

Готовий террин охолодіть, наріжте і подавайте.

1. Етап. Террин з індички і печінки: Готовий террин охолодіть, наріжте і подавайте.

4. Етап

Смачного!!!

5. Етап

Террин з індички і печінки виходить смачним, соковитим, ароматним і ситним. Готувати таку страву дуже просто і досить швидко, вона відмінно підійде до будь-якого гарніру, а також до салату або просто до овочів. Подавайте також доповнивши вашим улюбленим соусом.