Запечена свинина у фользі

1 . Етап

Часник почистити та подрібнити за допомогою ножа.

2 . Етап

М'ясо помити і зробити невеликі надрізи, щоб свинина цілком промаринувалась.

3 . Етап

Свинину посолити, поперчити, додати прованські трави та часник.

4 . Етап

Додати сметану і добре все втерти в м'ясо. Миску накрити кришкою і відправити в холодильник маринуватися на ніч.

5 . Етап

Мариноване м'ясо загорнути у фольгу та відправити запікати у духовку на 90 хвилин за температури 180 градусів.

6 . Етап

Розгорнути фольгу та ще й запікати м'ясо 20 хвилин, щоб свинина трохи зарум'янилася.

7 . Етап

Соковита та м'яка свинина готова. Всім смачного!