Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Кростіні з кількою
Як смачно приготувати - Кростіні з кількою
1. Етап
Цибулю, оливки, в'ялені томати нарізаємо дрібно-дрібно, з лимона знімаємо тедрою цедру, вистачить половини невеликого лимона. Часник очищаємо та зрізаємо одну третину від цілого зубка. Все, крім часнику, складаємо в миску та перемішуємо.
2. Етап
Кільки розбираємо на філе.
3. Етап
Хліб підсмажуємо у тостері або на сковороді з двох боків. Пензликом змащуємо оливковою (або іншою рослинною олією), зубок часнику зрізом занурюємо в сіль і натираємо хліб з одного боку.
4. Етап
На шматок хліба викладаємо начинку, розрізаємо по діагоналі та розкладаємо філе кільки. Подаємо відразу, поки хліб ще чудово хрумтить.
