Інгредієнти для - Огуречник

1. Свинячі кістки 500 гр.
2. Картопля 300 гр.
3. Морква 100 гр.
4. Цибуля ріпчаста 100 гр.
5. Петрушка (корінь) 50 гр.
6. Огірки солені 150 гр.
7. Жир топлений 100 гр.
8. Розсіл 300 Мл.
9. Борошно 50 гр.
10. Сметана 15% 250 гр.
11. Петрушка (зелень) 50 гр.
12. Сіль за смаком

Як смачно приготувати - Огуречник

1 . Етап

З кісток зваріть бульйон, кістки викиньте, а бульйон процідити.

2 . Етап

У бульйон покладіть нарізану картоплю.

3 . Етап

Лук і корінь петрушки наріжте, моркву натріть і обсмажте на жирі. В кінці смаження додайте нарізані огірки.

4 . Етап

Борошно розведіть розсолом і додайте до овочів, потримайте трохи на вогні, потім висипте в каструлю з картоплею.

5 . Етап

Варіть до готовності картоплі, посоліть за смаком і додайте сметану, готуйте ще 5 хвилин і вимикайте.

6 . Етап

Додайте нарізану петрушку.

Огуречник
Інформація про рецепт Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
40 хв.
Крокети з баклажанів з грибами і сиром
Крокети з баклажанів з грибами і сиром
Баклажани проткнути виделкою в декількох місцях, запек...
Суп із тунця за 30 хвилин
Суп із тунця за 30 хвилин
Очистити картоплю, нарізати невеликими шматочками. Пок...
М'ясний рулет із квашеною капустою
М'ясний рулет із квашеною капустою
1. Грудинку краще вибирати з м'ясним прошарком, буде с...
Печиво Творожок
Печиво Творожок
У просіяне борошно додати шматочки маргарину (або верш...
Сливовий тарт із корицею
Сливовий тарт із корицею
Для приготування тіста необхідно змішати борошно, цуко...
Риба під вершковим соусом із овочами
Риба під вершковим соусом із овочами
Філе риби збризкати лимонним соком, посолити і поперчи...
Креветки гриль
Креветки гриль
Змішайте часник з маслом і додайте перець з сіллю. Обв...
Домашнє печиво Мадлен
Домашнє печиво Мадлен
Випікайте перші 5 хвилин при 220 градусах, потім зменш...
Легкий овочевий салат
Легкий овочевий салат
Легкий овочевий салат без майонезу готувати просто і ш...
Грибний суп з галушками
Грибний суп з галушками
Гриби з морквою додайте в каструлю, посоліть і поперчі...
Салат з картоплею і беконом
Салат з картоплею і беконом
Салат з картоплею і беконом смачний, ситний і насичени...
Картопля пай
Картопля пай
Картоплю очистіть і натріть за допомогою терки для мор...