Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Огуречник
Як смачно приготувати - Огуречник
1. Етап
З кісток зваріть бульйон, кістки викиньте, а бульйон процідити.
2. Етап
У бульйон покладіть нарізану картоплю.
3. Етап
Лук і корінь петрушки наріжте, моркву натріть і обсмажте на жирі. В кінці смаження додайте нарізані огірки.
4. Етап
Борошно розведіть розсолом і додайте до овочів, потримайте трохи на вогні, потім висипте в каструлю з картоплею.
5. Етап
Варіть до готовності картоплі, посоліть за смаком і додайте сметану, готуйте ще 5 хвилин і вимикайте.
6. Етап
Додайте нарізану петрушку.
