Інгредієнти для - Каре баранини
Як смачно приготувати - Каре баранини
1. Етап
Картоплю добре вимийте і відваріть в підсоленій воді до напівготовності, очищати не потрібно. Сочевицю відваріть до готовності. На сковороді розігрійте масло, додайте часник 6 шт. і розмарин, прогрійте протягом 2 хвилин.
2. Етап
Розмарин і часник відсуньте або взагалі витягніть з сковороди. Каре швидко обсмажте на сильному вогні з усіх боків. Після того як відварили картоплю запікайте її при 200 градусах до румяності.
3. Етап
У сковороду після мяса додайте нарізану цибулю і обсмажте до румяності.
4. Етап
Потім до цибулі додайте сочевицю. Добре перемішайте і дайте сочевиці нагрітися.
5. Етап
До сочевиці додайте подрібнену зелень і часник, що залишився, готуйте протягом 5 хвилин.
6. Етап
На румяну картоплю помістіть обсмажене каре і запікайте 20 хвилин.
7. Етап
На тарілку викладіть сочевицю, кілька картоплин і готове каре, прикрасьте свіжими овочами і подавайте.
8. Етап
Смачного!!!
