Баклажани Вогник
Інформація про рецепт
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
1 годи.
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
0
Recipe Icon - Master recipes
Джерело:

Інгредієнти для - Баклажани Вогник

1. Баклажани - 5 Кг.
2. Часник - 500 гр.
3. Перець чилі - 300 гр.
4. Оцет 9% - 500 Мл.
5. Сіль - 2 ст. л.

Як смачно приготувати - Баклажани Вогник

1. Етап

Баклажани попередньо порізати кільцями, закип'ятити воду, довести до кипіння. Опустити в окріп баклажани і проварити хвилин 15 до м'якості.

1. Етап. Баклажани Вогник: Баклажани попередньо порізати кільцями, закип'ятити воду, довести до кипіння. Опустити в окріп баклажани і проварити хвилин 15 до м'якості.

2. Етап

Часник і перець пропустити через м'ясорубку, додати оцет.

1. Етап. Баклажани Вогник: Часник і перець пропустити через м'ясорубку, додати оцет.

3. Етап

Залити баклажани заправкою і викласти по стерилізованих банках і відразу ж закатати.

1. Етап. Баклажани Вогник: Залити баклажани заправкою і викласти по стерилізованих банках і відразу ж закатати.

4. Етап

Смачного!!!