Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Курка медова
Як смачно приготувати - Курка медова
1. Етап
Змішати сушений і мелений чорний перці, 1 зубчик (мелений) часнику, трохи солі. Обмазати цією сумішшю курку зсередини та під шкіру. Залишити в прохолодному місці на 1-12 годин.
2. Етап
Змішати мед і олію, часник почистити. Обмазати цією сумішшю курку всередині та зовні, покласти в курку зубки часнику. Помістити у розігріту духовку.
3. Етап
Запікати курку 1 годину 20 хвилин при 150 градусах, прикривши фольгою. Це захистить курку від горіння, водночас вона приготується. Потім зняти фольгу, змастити курку соком, що утворився, і потримати 7-10 хвилин при 200 градусах.
4. Етап
Подати гарячою, сервірувавши маринованими овочами.
