Інгредієнти для - Німецький сливовий пиріг
Як смачно приготувати - Німецький сливовий пиріг
1. Етап
У чашці розвести в молоці цукор, додати дріжджі та борошно із сіллю. Замісити тісто, в останню чергу додавши вершкове масло (міксером все добре замішується). Тісто дуже слухняне, м'яке, живе. Накрити і поставити на годину у тепле місце.
2. Етап
Форму вистелити пергаментом, мені так зручніше діставати пиріг, і нічого не протікає і не пригорає. Тісто викласти на дно помірно. Сливи розрізати на половинки та прибрати кісточки. На тісто поставити половинки слив, посипати яблуками та прибрати у тепле місце хвилин на 15-20.
3. Етап
Для штрейзеля усі інгредієнти змішати. Робити з борошном або пластівцями - вибирайте на свій смак.
4. Етап
Посипати сливи та яблука штрейзелем.
5. Етап
Духовку розігріти до 200 градусів. Залежно від діаметра форми випікати 25-35 хв. Дати пирогу охолонути.
