Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Гриби в соусі з картоплею на гарнір
Як смачно приготувати - Гриби в соусі з картоплею на гарнір
1. Етап
Молоду картоплю помити, почистити та поставити варитися з додаванням солі. Поки приготуються грибочки, картопля звариться. Гриби добре перебрати, помити, подрібнити. Закинути у сковороду. Коли випарується рідина, додамо олію та дрібно порізану цибулю. Підрум'янемо це все. Додамо ложку борошна, добре розмішати.
2. Етап
Влити воду (я потроху вливала до кінця готування, і в сумі вийшло 400 мл), розмішати і гасити на середньому вогні 10 хв. Влити вино. Додати сіль, спеції за смаком та 5 хв. ще згасити. Соус за цей час добре загусне. Посипати зеленню. Готово.
3. Етап
Злити воду з картоплі, заправити олією та кріпом. У мене сухий кріп, свіжої зелені будинку не виявилося: (Подаємо картоплю з грибочками. Все дуже просто, але так смачно!)
