Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Соковиті котлети з кабачками та фаршем
Як смачно приготувати - Соковиті котлети з кабачками та фаршем
1. Етап
Потрібно натерти кабачки на великій тертці, присолити та перемішати. Залишимо на 2-3 хвилини, кабачки пустять сік.
2. Етап
Віджимаємо кабачки додаємо у фарш + сіль, перець, манку, улюблені спеції, все перемішуємо і залишаємо на 15 хвилин, щоб набрякла манка.
3. Етап
В окремій мисці збиваємо яйця. Змоченими у воді руками формуємо котлетки, обмочуємо в яйце, і смажимо на олії з обох боків до золотистої скоринки. Дітям я смажу без олії на антипригарній сковороді, або на пару. Смачного!
