1. Етап
Запечіть баклажани з цибулею в духовці при 200 градусах 15 хвилин. Зніміть з баклажанів шкіру і наріжте кубиками, цибулю так само наріжте.
2. Етап
Посоліть і поперчіть за смаком, додайте оцет і рослинне масло, все перемішайте і подавайте.