Фаршировані кабачки

1. Етап

Кабачки приблизно такі. Для порівняння поставила склянку.

2. Етап

Кабачки чистимо, виймаємо насіння і режим приблизно 5-6 см заввишки.

3. Етап

Від 3-кабачків залишаємо 0,5 кабачка, натираємо його на тертці та додаємо у фарш разом із нарізним пучком зелені.

4. Етап

Приготуємо дві миски, одну з яйцем (збовтати виделкою), іншу з панірувальними сухарями. Занурюємо кожен кабачок в яйце, потім в сухарі і ставимо на змащений лист. Для масла знадобиться 1-2 ст. ложки соняшникової олії.

5. Етап

Заповнюємо кабачки фаршем.

6. Етап

Посипаємо сухарями, що залишилися.

7. Етап

Трьом на тертці сир, виливаємо в нього яйце, що залишилося.

8. Етап

Викладаємо сирну суміш на кабачки.

9. Етап

І відправляємо у духовку на 60-70 хв. за 180-190 градусів.

10. Етап

Ось такі вони виходять.