Name: Пиріг з червоною смородиною та щавлем
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Йогурт - 200 Мл.; Сода - 1/2 Ч. л.; Цукор очеретяний - 200 гр.; Куряче яйце - 2 Шт.; Борошно житнє - 5 ст. л.; Семоліна - 3 ст. л.; Масло вершкове - 70 гр.; Смородина червона - 1 Ст.; Щавель - 4 Шт.

Інгредієнти для - Пиріг з червоною смородиною та щавлем

1. Йогурт 200 Мл.

2. Сода 1/2 Ч. л.

3. Цукор очеретяний 200 гр.

4. Куряче яйце 2 Шт.

5. Борошно житнє 5 ст. л.

6. Семоліна 3 ст. л.

7. Масло вершкове 70 гр.

8. Смородина червона 1 Ст.

9. Щавель 4 Шт.

Як смачно приготувати - Пиріг з червоною смородиною та щавлем

1 . Етап

У йогурті гасимо соду.

2 . Етап

Розбиваємо яйця, додаємо цукор. Цукор кладемо 150 г, а 50 г залишаємо для посипання щавлю та смородини та для цукрової пудри. Перемішуємо та викладаємо семоліну (манну крупу). Даємо їй 5 хвилин розбухнути. Ставимо масло на вогонь і розтоплюємо його.

1. Етап. Пиріг з червоною смородиною та щавлем: Розбиваємо яйця, додаємо цукор. Цукор кладемо 150 г, а 50 г залишаємо для посипання щавлю та смородини та для цукрової пудри. Перемішуємо та викладаємо семоліну (манну крупу). Даємо їй 5 хвилин розбухнути. Ставимо масло на вогонь і розтоплюємо його.

3 . Етап

У тісто додаємо борошно. Я взяла житнє. Подобається воно мені останнім часом. Можна пшеничне. Вливаємо масло і все добре з'єднуємо. Тісто не зовсім густе. За допомогою ложки добре виливається.

1. Етап. Пиріг з червоною смородиною та щавлем: У тісто додаємо борошно. Я взяла житнє. Подобається воно мені останнім часом. Можна пшеничне. Вливаємо масло і все добре з'єднуємо. Тісто не зовсім густе. За допомогою ложки добре виливається.

4 . Етап

Щавель дрібно нарізала. Взяла форму силіконову і половину тісту виклала до неї. На тісто виклала щавель і присипала його дрібним цукром, поклала червону смородину і теж присипала цукром.

1. Етап. Пиріг з червоною смородиною та щавлем: Щавель дрібно нарізала. Взяла форму силіконову і половину тісту виклала до неї. На тісто виклала щавель і присипала його дрібним цукром, поклала червону смородину і теж присипала цукром.

5 . Етап

Вилила другу половину тісту. У розігріту духовку до т-200 поставила форму на 30 хвилин. Орієнтуйтеся у своїй духовці. У мене духова шафка невелика з тенами зверху і знизу, пече швидко.