Інгредієнти для - Качине філе з айвою
Як смачно приготувати - Качине філе з айвою
1 . Етап
Соєвий змішайте з лимонним соком і помістіть в нього качине філе на 20 хвилин.
2 . Етап
Філе викладіть на добре розігріту сковороду з вершковим маслом. Обсмажте з одного боку протягом 7 хвилин під кришкою, потім переверніть на другу сторону, трохи посоліть і поперчіть і знову обсмажте під кришкою протягом 7 хвилин.
3 . Етап
Айву розрізати навпіл, видаліть серцевину і наріжте на часточки. Обсмажте з обох сторін на вершковому маслі по 3 хвилини.
4 . Етап
Лук наріжте півкільцями і обсмажте на сковороді де готувалася айва протягом декількох хвилин, після додайте брусницю, посоліть і тушкуйте ще кілька хвилин.
5 . Етап
Качине філе наріжте і подавайте разом з соусом і айвою.
6 . Етап
Смачного!!!
7 . Етап
Качине філе з айвою під соусом виходить ніжним, соковитим і смачним, це блюдо відмінно прикрасить будь-який святковий стіл. Айву можете замінити на яблука, але все ж таки постарайтеся знайти все таки айву. За бажанням додайте ваші улюблені спеції, а качине філе можете замінити на гусяче або іншої птиці. Подавайте до будь-якого гарніру, овочів і салатів, буде дуже смачно з келихом червоного вина.