Інгредієнти для - Арахіс зі спеціями та часником
Як смачно приготувати - Арахіс зі спеціями та часником
1. Етап
Арахіс залити окропом і залишити на 3-5 хвилин.
2. Етап
Воду злити та очистити арахіс. Викласти на паперовий рушник і трохи підсушити. Підготувати цукор та спеції (крім солі!!!).
3. Етап
У сковороді розжарити олію, додати цукор, каррі, часниковий порошок, перець чорний і червоний. Перемішати і потримати пару хвилин (ви почуєте аромат від спецій, що дурманить), додати арахіс і, періодично помішуючи, потримати на вогні близько 3-4 хвилин.
4. Етап
Духовку розігріти до 150 ° С (у мене електрична, я обрала режим "Верхній і нижній тен з вентилятором"). На лист висипаємо наш арахіс зі спеціями, добре посипаємо сіллю і прибираємо в духовку на 20-25 хвилин. Орієнтуйтесь на духовку! Арахіс періодично перемішуємо. Як тільки він стане сухим та рум'яним, духовку відключаємо та витягуємо лист.
