Name: Сирний десерт Дует
Yield: 0
Ingredients: Сир - 350 гр.; Печиво - 400 гр.; Цукор - 3 ст. л.; Полуниця - 5 Шт.; Какао - 1 ст. л.; Сметана - 3 ст. л.; Молоко - 100 Мл.

Інформація про рецепт

Приготування:

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Сирний десерт Дует

1. Сир - 350 гр.

2. Печиво - 400 гр.

3. Цукор - 3 ст. л.

4. Полуниця - 5 Шт.

5. Какао - 1 ст. л.

6. Сметана - 3 ст. л.

7. Молоко - 100 Мл.

Як смачно приготувати - Сирний десерт Дует

1. Етап

Сир розділити на 2 частини. Одну частину сиру помістити в чашу блендера, додати полуницю, половину цукру та 1 ст. л сметани. Збити до однорідності. Якщо сир сухуватий і збивається до однорідності, можна додати ще трохи сметани. Спробувати десерт на цукор, за потреби додати ще.

2. Етап

Другу частину сиру також збити в блендері з половиною цукру, що залишилася, какао і 2 ст л сметани.

3. Етап

У мене печиво з арахісом, велике і довгасте. Мені вистачило 20 шт на 5 шарів. Необхідно 400 г печива поділити на 5 рівних частин. Взяти одну частину печива і злегка змочити у кип'яченому молоці. Викласти перший шар із печива на фольгу.

1. Етап. Сирний десерт Дует: У мене печиво з арахісом, велике і довгасте. Мені вистачило 20 шт на 5 шарів. Необхідно 400 г печива поділити на 5 рівних частин. Взяти одну частину печива і злегка змочити у кип'яченому молоці. Викласти перший шар із печива на фольгу.

4. Етап

Потім покрити половиною полуничного чи шоколадного крему.

5. Етап

Потім знову покласти шар змоченого в молоці печива.

6. Етап

І знову шар крему.

7. Етап

Викласти таким чином 5 шарів печива та 4 шари крему.

8. Етап

Загорнути у фольгу та поставити в холодильник на 2 години.

9. Етап

Застиглий десерт покрити глазур'ю або шоколадом, прикрасити на свій смак. І поставити знову в холодильник для застигання глазурі. Десерту краще настоятися у холодильнику не менше 4 годин.

1. Етап. Сирний десерт Дует: Застиглий десерт покрити глазур'ю або шоколадом, прикрасити на свій смак. І поставити знову в холодильник для застигання глазурі. Десерту краще настоятися у холодильнику не менше 4 годин.

10. Етап

Для глазурі я взяла 2 ст л сметани та 50 г шоколаду, 2 ч л цукру та 1 ч л какао. Все перемішала на водяній лазні до однорідності та покрила десерт одержаною глазур'ю. Потім верх посипала розфарбованим печивом.