Морозиво семіфредо
Інформація про рецепт
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
5 годи.
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
0
Recipe Icon - Master recipes
Джерело:

Інгредієнти для - Морозиво семіфредо

1. Куряче яйце - 2 Шт.
2. Цукор - 30 гр.
3. Вершки 35% - 250 Мл.
4. Апельсинові цукати - 70 гр.
5. Ванільний цукор - 1 пак.
6. Фісташки - 50 гр.
7. Ягоди червоні - 1 Ст.

Як смачно приготувати - Морозиво семіфредо

1. Етап

Відокремте яєчні жовтки від білків. Жовтки збийте з цукром до стану світлої маси, білки окремо збийте до стану крутої піни.

1. Етап. Морозиво семіфредо: Відокремте яєчні жовтки від білків. Жовтки збийте з цукром до стану світлої маси, білки окремо збийте до стану крутої піни.

2. Етап

Також окремо збийте вершки. Акуратно змішайте воєдино всі три маси.

1. Етап. Морозиво семіфредо: Також окремо збийте вершки. Акуратно змішайте воєдино всі три маси.

3. Етап

Додайте до цього фісташки, апельсинові цукати і ягоди і ще раз ретельно вимішайте.

4. Етап

Отриману суміш перелийте в силіконову форму і поставте на 5 годин в морозилку.

1. Етап. Морозиво семіфредо: Отриману суміш перелийте в силіконову форму і поставте на 5 годин в морозилку.

5. Етап

Після заморожування переверніть семіфредо на блюдо і посипте ягодами, або залийте якимось солодким соусом.

6. Етап

Зберігатися цей десерт в морозилці може дуже тривалий час.

1. Етап. Морозиво семіфредо: Зберігатися цей десерт в морозилці може дуже тривалий час.