Name: Торт Торф'яний
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: Масло вершкове - 250 гр.; Цукор - 100 гр.; Борошно - 400 гр.; Какао - 5 ст. л.; Сир - 500 гр.; Сметана - 150 гр.; Цукор - 200 гр.; Крохмаль картопляний - 3 ст. л.; Куряче яйце - 4 Шт.; Ванільний цукор - 20 гр.

Інформація про рецепт

Приготування:

1 годи.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Торт Торф'яний

Тісто

1. Масло вершкове 250 гр.

2. Цукор 100 гр.

3. Борошно 400 гр.

4. Какао 5 ст. л.

Начинка

1. Сир 500 гр.

2. Сметана 150 гр.

3. Цукор 200 гр.

4. Крохмаль картопляний 3 ст. л.

5. Куряче яйце 4 Шт.

6. Ванільний цукор 20 гр.

Як смачно приготувати - Торт Торф'яний

1. Етап

Для приготування цього ніжного пирога мені знадобилися: сир, сметана, борошно, масло вершкове, яйця, цукор, какао-порошок, крохмаль картопляний, цукор і ванільний цукор (можна замінити ваніліном),

2. Етап

Приготування тіста: розтираємо в крихту вершкове масло кімнатної температури з цукром (100 г.), додаємо борошно і какао.

3. Етап

Повинна вийти розсипчаста, трохи волога маса

4. Етап

Тепер приступимо до начинки :) збиваємо міксером сир, сметану, цукор, що залишився (200 г.), додаємо картопляний крохмаль, яйця і ванільний цукор

1. Етап. Торт Торф'яний: Тепер приступимо до начинки :) збиваємо міксером сир, сметану, цукор, що залишився (200 г.), додаємо картопляний крохмаль, яйця і ванільний цукор

5. Етап

Змащуємо круглу форму вершковим маслом (діаметр моєї форми-23 см)

6. Етап

На дно форми викладаємо пергаментний папір і висипаємо половину нашого шоколадного тіста, акуратно розрівнюючи його.

7. Етап

8. Етап

Далі також акуратно розподіляємо всю нашу начинку

9. Етап

Випікаємо в духовці 45-50 хвилин при 180 ºС прикрашаємо на свій розсуд перед подачею, я використовувала цукрову пудру і цукрові кульки) Тортик повинен повністю охолонути перед тим, як потрапить на ваш стіл:) смачного!