Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Мясне рагу по-ірландськи
Як смачно приготувати - Мясне рагу по-ірландськи
1. Етап
У каструлі з товстим дном розігрійте масло і обсмажте яловичину до румяності нарізану на невеликі шматочки. Потім додайте до мяса нарізаний часник і прогрійте хвилину.
2. Етап
До мяса влийте воду, бульйон, пиво і вино, додайте томатну пасту, цукор, чебрець, соус, сіль за смаком і цукор, добре перемішайте і тушкуйте на повільному вогні після закипання 1 годину, періодично помішуйте.
3. Етап
Цибулю і моркву наріжте кубиками і обсмажте на сковороді до румяності.
4. Етап
До мяса додайте нарізану кубиками картоплю і обсмажені овочі, в разі потреби посоліть і поперчіть, готуйте 40 хвилин або до готовності картоплі.
5. Етап
Подавайте рагу посипавши рубаною зеленню.
6. Етап
Смачного!!!
