Рис з квасолею та беконом
Інформація про рецепт
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
35 хв.
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
4
Recipe Icon - Master recipes
Джерело:

Інгредієнти для - Рис з квасолею та беконом

1. Квасоля - 130 гр.
2. Рис - 350 гр.
3. Бекон - 200 гр.
4. Масло топлене - 2 ст. л.
5. Цибуля ріпчаста - 1 Шт.
6. Масло рослинне - 1 ст. л.
7. Петрушка (зелень) - 1 ст. л.

Як смачно приготувати - Рис з квасолею та беконом

1. Етап

Цибулю очистити і порубати. Бекон нарізати дрібними кубиками і нагріти в глибокій сковороді, поки|доки| з нього не витопиться жир. Додати топлене масло і обсмажити рубану цибулю до напівпрозорості, потім зменшити вогонь і обсмажувати ще 5 хвилин.

1. Етап. Рис з квасолею та беконом: Цибулю очистити і порубати. Бекон нарізати дрібними кубиками і нагріти в глибокій сковороді, поки|доки| з нього не витопиться жир. Додати топлене масло і обсмажити рубану цибулю до напівпрозорості, потім зменшити вогонь і обсмажувати ще 5 хвилин.

2. Етап

Квасоля напередодні промити і замочити на ніч. Наступного дня воду злити, квасолю залити чистою водою і варити до м'якості (близько 1 години). Рис ретельно промити, потім пересипати в каструлю. Влити 550 мл холодної води, довести до кипіння і варити рис під кришкою на слабкому вогні 20 хвилин.

1. Етап. Рис з квасолею та беконом: Квасоля напередодні промити і замочити на ніч. Наступного дня воду злити, квасолю залити чистою водою і варити до м'якості (близько 1 години). Рис ретельно промити, потім пересипати в каструлю. Влити 550 мл холодної води, довести до кипіння і варити рис під кришкою на слабкому вогні 20 хвилин.

3. Етап

Зелень промити та обсушити. Рис і квасолю додати до цибулі з беконом, посолити та поперчити. За бажанням приправити чилі. Все ретельно перемішати та нагріти.

1. Етап. Рис з квасолею та беконом: Зелень промити та обсушити. Рис і квасолю додати до цибулі з беконом, посолити та поперчити. За бажанням приправити чилі. Все ретельно перемішати та нагріти.

4. Етап

Готову страву розкласти по порційним тарілкам. Збризкати рослинним маслом. Прикрасити зеленню.

1. Етап. Рис з квасолею та беконом: Готову страву розкласти по порційним тарілкам. Збризкати рослинним маслом. Прикрасити зеленню.